Le 45e Congrès Mondial de la Vigne et du Vin se clôture demain à Dijon, après cinq jours d’échanges enrichissants. Cet événement, marquant le centenaire de l’OIV – Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, aura réuni plus de 700 participants venus de 50 pays. 🌍

Durant ces cinq jours, des chercheurs, scientifiques, organisations professionnelles et administrations se sont réunis pour échanger sur les grands enjeux du secteur, autour du thème « Congrès du centenaire : la vigne et le vin, un patrimoine innovant face aux défis du siècle ». Les débats se sont axés autour de trois grandes thématiques : un bilan des 100 ans de l’OIV, la vitiviniculture comme filière d’excellence, et l’adaptation face aux défis climatiques et sociétaux. 🗣️

Cet évènement fut également l’occasion pour l’OIV de transférer et d’inaugurer son nouveau siège à Dijon, l’hôtel Bouchu d’Esterno, qui accueillera désormais le secrétariat de l’OIV. 🏛️

Grâce à ce congrès, Dijon renforce son impact dans le monde viticole et se positionne dorénavant comme un centre international pour la viticulture. 🍷

📸 ©Emma Benyamine / Ville de Dijon